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2013年3月 3日 (日)

職人仕事

相方とは初めてとなる花の鉄板焼き。

職人仕事を見た気がします。

03031

相方のもの。

03032

私のもの。

違いがわかっていただけるでしょうか。

ちなみに、私は相方に言われるまで気づきませんでした。。

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コメント

お写真を見比べて気づいたのは、ソースのかけ方ですね。
他には判りません。
なんだか難しいですね。

素敵と言われて、ちょっと舞い上がっているのかもしれませんね(笑)
ありがとうございます。


投稿: もとかみ | 2013年3月 4日 (月) 06時22分

もとかみさん
おっしゃるとおり、ソースのかけ方が違いました。
私は当然同じデザインだと信じて疑わず
相方が指摘するまで気づきませんでした。
鉄板で材料を焼きながら
目の前のゲストとおしゃべりしながら
手元の注意は怠らないというシェフに感嘆しました。

投稿: ははだよ | 2013年3月 4日 (月) 19時50分

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